Pôvod: pre kávu Roma je typická dokonalá vyváženosť finesy, sily a plnosti. Jedná sa o zmes stredoamerických káv, ktoré sú pre získanie sily pestované vo vysokej nadmorskej výške. K týmto kávám sú primiešané obdobné množstvá brazilskej a africkej kávy, čo tejto zmesi poskytuje telo a guľatosť. Ideálne k podávániu: po jedle Ideálne množstvo: šálka Ristretto (do polovice plná šálka Espresso) alebo šálka Espresso Ideálne vychutnávanie: 1/2 šálka Espresso (25 ml) Šálka Espresso (40 ml)