Kávička Costa Rica Tarrazú La Pastora SHB EP "Rainforest Alliance" zrnková káva 250 g
Popis
La Pastora Tarrazu – Costa Rica SHB EP "Rainforest Alliance"
Pôvod: Costa Rica
Oblasť: centrálny región, San Marcos de Tarrazú
Odroda: Arabika 100 % - Caturra/Catuai
Obdobie zberu: december - marec
Nadmorská výška: 1 300 – 1 800 m. n. m.
Spracovanie: mokré
Stupeň praženia: stredne tmavé
Profil: jemné mandarinkové tóny, silné jadro, sladká čokoládová dochuť
Príbeh, pôvod a spracovanie:
Káva La Pastora je vyrobená v Los Santos, malá časť známej kávovej oblasti Tarrazú, ktorý sa nachádza v strednej časti krajiny. Komunita, ktorá pestuje a spracováva zrná sa nachádza v okolí mesta San Marcos v horách v San José provincii. Rieka Pirris, ktorá je neďaleko, poskytuje vodu horskej oblasti, čo ju robí skvelou na výrobu kávy a iné typy poľnohospodárstva. V oblasti Los Santos de Tarrazú sa výrobcovia kávy spojili do spolku Coopetarrazu, ktorý spája drobných pestovateľov a navzájom si v ňom pomáhajú nájsť lepší trh pre ich kávu a prekonávať problémy v produkcii.
| Hmotnosť | 0.27 kg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo sa registrujte.