Kávička Cuba Serrano Lavado Superior zrnková káva 1 kg
Popis
Cuba Superior Lavado Serrano
Pôvod: Kuba
Oblasť: Sierra Maestra
Odroda: Typica
Obdobie zberu: Júl - Február
Nadmorská výška: 1 000 - 1 700 m. n. m.
Spracovanie: mokré
Stupeň praženia: stredne tmavé
Profil: tabak, horká čokoláda, jemne korenistá, vyvážená
Príbeh a pôvod:
Prvá kávová plantáž na Kube bola založená v roku 1748, kedy boli kávovníky importované zo susediacich krajín. Pomocou francúzskych kolonistov sa v roku 1789 pestovanie kávy stalo známejšie a populárnejšie. Výsledkom boli úspešné kávové plantáže v juhovýchodnej časti Kuby.
Kávy vyrobené na Kube sú prevažne Arabica. Viac než 80% kávy je pestovaných v hornatej oblasti na juhu Kuby nazývanej Sierra Maestra. Okolo 11% sa pestuje v regióne Escambray v strede ostrova a oblasti Pinar del Rio, čo je severozápadná časť Kuby. Severná časť je suchšia v porovnaní s juhovýchodnou, kde rastie známa Altura. Každoročný objem výroby kávy je obmedzený a to je dôvod, prečo sú kávy z Kuby známe ako rarita a vzácne. Plné jadro a korenistý, štipľavý charakter dávajú Cuba Serrano Lavado Superior prívlastok jedinečnosti.
| Hmotnosť | 1.03 kg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo sa registrujte.