Kávička Panama GEISHA Boquete SHB EP zrnková káva 126g

Neohodnotené
 
 

Panama Geisha Boquete La Berlina Estate “El Cedro”

Profil: aromatická, veľmi kvetinová s odtieňmi jazmínu, jemná a sladká, jemná acidita

Dostupnosť Skladom
Cena €18,25 bez DPH
€21,90    
Kód tovaru 925
Výrobca Kávička.sk
Kategória Čerstvo pražená KÁVA
 
 

Panama Geisha Boquete La Berlina Estate “El Cedro”

Pôvod: Panama

Oblasť: provincia Chirquí, Boquete

Výrobca: La Berlina Estate

Pozemok: El Cedro

Nadmorská výška: 1 500 – 1 700 m

Odroda: Geisha

Zber: november – apríl

Spracovanie: premývané

Príbeh, pôvod a spracovanie:

   La Berlina Estate Coffee Farm bola založená pánom Segundo Diazom, kolumbijským vojakom poslaným do Panamy, aby pozastavil separatistické povstanie na začiatku 20. storočia. Panama získala nezávislosť a týmto vojakom bolo dané na výber, buď sa vrátia do Kolumbie alebo ostanú v Paname. Pán Diaz sa zamiloval do oblasti Boquete a samozrejme aj do dievčaťa odtiaľ. Rodina Diazovcov začala s približne 30 hektármi s odordami Typica a Arabica ‚Criollo‘. V roku 1920 už fungovala perfektná, udržateľná plantáž. Vyrobili malý mlyn na cukrovú trstinu poháňanú vodným kolesom, pestovali kukuricu, chovali kurence a prasatá, celá rodina žila z výnosov farmy.

   Po čase však bola získaná ďalšou rodinou milujúcou kávu, rodinou Ruiz. S novým vedením, farma naďalej rástla. Jedna z najdôležitejších zmien sa odohrala na začiatku roku 2005, keď bola založená pestovateľská škôlka s odrodou Geisha Emerald Special. Odvtedy La Berlina Estate pestuje výhradne odrodu Geisha a stal sa jedným z najváženejších panamských kávových výrobcov.

 Profil: aromatická, veľmi kvetinová s odtieňmi jazmínu, jemná a sladká, jemná acidita

 

 

Hmotnosť 0.26 kg

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní môžu vkladať príspevky. Prosíme, prihláste se alebo sa zaregistrujte .

Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní môžu vkladať príspevky. Prosíme, prihláste se alebo sa zaregistrujte .

 
Tento web používa súbory cookie. Ďalším prechádzaním tohto webu vyjadrujete súhlas s ich používaním.