BARZZUZ Peru, zrnková 250g

Neohodnotené
 
 

Zloženie: 100 % Arabika

Dostupnosť Skladom
Cena za mernú jednotku €3,28 / 100 g
Cena €6,83 bez DPH
€8,20    
Kód tovaru BARZZUZ-021
Značka BARZZUZ
Kategória Káva zrnková
 

Pôvodný obyvatelia Peru z kmeňa Yanesha produkujú skvelú kávu v harmónii s okolitou prírodou a pôvodným životným štýlom. Indiáni Yanesha sú malí farmári, hospodáriaci na malých, rozmanitých, často pralesom tienených farmách. Produktom ich snaženia je veľmi jemná aromatická káva.

Nadmorská výška: 1.550-1.850 m n. m.
Klíma: Amazonský vysokohorský prales , s vysokou vlhkosťou a hmlou
Zrážky: 1.500-2.000 mm / rok
Zber úrody: Jún až September
Variety: Typica, Bourbon a Caturra
Produkcia: do  1.000 vriec po 69 kg
Kvalita: Yanesha Grade 1
Defekty: 15 max.

Proces spracovania kávy
- producenti odstránia šupky, fermentujú a vysušia kávu na ich farmách
- Coinca transportuje kávu z Oxampa na trh v La Merced
- kvalita je kontrolovaná IACC v laboratóriách v La Merced / Chanchamayo
- Coinca zaistí kvalitatívnu selekciu a separátne uskladnenie podľa regiónu (La Merced Coinca Agency) v súlade s novým kontrolným systémom v Lime
- finálny export prebieha zo skladov Coinca v Lime

Cieľom kmeňa Yanesha je jednoducho produkovať najlepšiu kávu na svete za využitia poľnohospodárskych techník v súlade s prírodou. Pre finančnú náročnosť im Coinca pomáha dodávkami slnečných sušiarní, vypomáha pri zbere a kontrole kvality.

Hmotnosť 0.25 kg

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní môžu vkladať príspevky. Prosíme, prihláste se alebo sa zaregistrujte .

Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní môžu vkladať príspevky. Prosíme, prihláste se alebo sa zaregistrujte .

Barzzuz_logo

Filozofiou spoločnosti BARZZUZ s.r.o. je dodávať zákazníkom najkvalitnejšiu a hlavne čerstvú kávu. Čerstvá káva je základným faktorom pre prípravu skutočne dobrej šálky kávy.
Naša spoločnosť je priamym dovozcom najkvalitnejších zelených káv zo všetkých kútov sveta.
Dovážame len najvyššie triedy v zmysle klasifikácii jednotlivých vývozcov zelených káv (AA, AB, SHB, supremo, grade 1 a 2, 19, 18/17...), nazývané aj specialty, alebo gourmet coffee.

 
Tento web používa súbory cookie. Ďalším prechádzaním tohto webu vyjadrujete súhlas s ich používaním.