Illy Espresso Dark zrnková káva v plechovke 250g

 
 

100% Arabica.Zrnková káva 250g pre veľké espresso a prekvapkávanú kávu tmavo pražená.

Dostupnosť Skladom
Jednotková cena €9,30 / 250 g
Cena €7,75 bez DPH
€9,30 / ks    
Kód tovaru KAV-ILLY-005
Značka ILLY
Kategória Káva a kávové kapsuly
 

100% Arabica.Zrnková káva 250g pre veľké espresso a prekvapkávanú kávu tmavo pražená.

Hmotnosť 0.3 kg

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní používatelia môžu pridávať hodnotenie. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.

illy-logo

 

 

 

 

 

 

illy je obchodná značka kávy vyrábaná od roku 1933 v talianskom Terste. Firma illy vyrába jedinú zmes kávy v troch rôznych stupňoch praženia – normálne praženú, tmavo praženú a bez kofeínu. Zmesi sú balené ako pražené a nemleté, pomleté alebo v balíčkoch na jednoduchú prípravu espressa, tzv. ESE.

Zmesi kávy illy sú vyberané z rôznych odrôd kávy typu Arabica, ktorá má silnejšiu chuť, ale menej kofeínu než káva typu Robusta.

Metóda illy zahŕňa pretlakovaciu technológiu, ktorou sa chráni káva. V tomto procese je vyňatý vzduch z plechovky a je nahradený inými inertnými plynmi s vyšším atmosférickým tlakom.

Illy dekofeinačná metóda zahŕňa 30 minútovú sterilizáciu kávových zŕn a potom opakované oplachovanie buď dichlórmetánom, alebo etylacetátom po dobu asi 10 hodín. Roztok je potom vypustený a zrná sa po dobu ďalších 10 hodín sterilizujú kvôli odstráneniu zostatkového roztoku.

zdroj: wikipedia